期权期货就冲这4点，女性也一定要多吃肉啊！

AIGC加速器启动会上，多位一线嘉宾分享了视频大模型、短剧出海、企业级 AIGC、AI音乐等方面的洞见。新美集团合伙人兼CTO吴海峰认为，AIGC已经不仅仅是AI生成内容的工具，已经逐步发展成为涵盖智能创作流水线、智能运营中枢和数字资产库的全产业链条，AIGC已经从单点化工具支撑迈向平台化生态构建。阿里云通义万相商业化负责人薛腾飞提出，“技术力+审美力+网感”是做视频大模型研发与应用过程中需要重点把握的三大底层要素。小旭音乐创始人卢小旭则提出，AI音乐正在从“音乐内容制作”向“音乐服务”变化，即服务模式从单纯的内容创作延伸至整体解决方案，商业模式从按单价计费转向按年度服务费计费。

说到吃肉，一部分女性一又友会比较摈斥，以为吃肉会胖东说念主，不利于保捏形体。

永隆资本

其实，从健康的角度计划，的确提议女性一又友要多吃点肉！

女性多吃肉，有这些公正

女性比男性需要更多的铁

肉类是含有血红素铁较为丰富的食物，在补铁方面接纳率较高，也有凭证标明，增多畜肉的摄入可镌汰贫血的发病风险。

铁是东说念主体必需的微量元素之一，参与着体内氧的运载和组织接纳历程，督察正常的造血功能。根据《2021 中国白领女性膳食健康白皮书》中的数据露馅，我国 18~49 岁女性中有 72.2% 的东说念主铁摄入量低于其时的保举摄入量，存在铁蒙眬风险。

饮食中缺铁会增多患缺铁性贫血的风险，同期也会让东说念主变得忽视古板、头晕、疲困倦力、皮肤煞白，影响正常的活命和责任。

根据《中国住户膳食养分素参考摄入量 2023 版》中的提议，男性和女性铁的保举摄入量永别是 12mg/d、18mg/d，可见女性比男性需要更多的铁。

这是因为成年女性每个月齐会来月事，月事本事失血量较多，因此需要更多铁储备；孕期和哺乳期女性铁的保举摄入量会进一步增多；50 岁以后绝经的女性，铁的保举摄入量就会着落到 10mg/d。

不吃肉很容易蒙眬维生素 B12

东说念主体不可自行合成维生素 B12，必须得从食物中取得。在膳食中维生素 B12 的主要起首是动物性食物，比如肉类、动物内脏中较为丰富，植物中险些不含有维生素 B12。

有连系露馅，在一般东说念主群中受维生素 B12 边际性蒙眬影响的比例为 2.5%~26%，儿童、青少年、老东说念主、素食东说念主群以及育龄期女性蒙眬风险较高。

蒙眬维生素 B12 可能会让东说念主出现神经系统问题、缅念念力减退、精神抑郁、疲困，永久蒙眬会导致巨幼红细胞性贫血，高同型半胱氨酸血症（心血管疾病的危境成分）。

减少肌肉流失

肉类含有丰富的优质卵白质，且畜肉卵白质氨基酸构成与东说念主体需要比较接近，诈骗率高。要是不吃肉大概吃不够肉类，齐会平直影响卵白质的摄入，进而影响肌肉合成。

尽头是关于减肥中的女性，不吃肉会增多肌肉流失，从而镌汰体格代谢，影响免疫力。

吃肉不错镌汰骨折风险

肉类中的卵白质、镁、磷等养分有助于督察骨骼的健康。来自英国牛津大学的一项连系招募了约 54898 名参与者，根据饮食特征将其分为：

1.肉食组：正常吃肉

2.鱼食组：不吃除鱼肉除外其他肉

3.素食组：不吃肉或鱼，但吃牛奶或鸡蛋

4.纯素食主见：不吃肉，鱼，配资实盘网站牛奶和蛋。

对参与者进行了平均长达 17.6 年的随访，共发生了 3941 例总骨折，发现与食肉者比较，素食者的全骨折的风险增多了 11%，纯素食主见者发生全骨折的风险会显赫增多 50%；况且与食肉者比较，食鱼者、素食者和纯素食主见者的髋部骨折风险永别增多了 26%、25% 和 131%。

该连系后果露馅：不吃肉的东说念主，发生全骨折风险以及特定部位骨折的风险齐比吃肉的东说念主高。

尽头是更年期的女性更要柔软骨折的问题，雌激素水平的着落会让骨骼中的钙快速丢失，增多了患骨质疏松的风险，也会增多骨折风险。

健康吃肉的 3 个提议

虽说从健康层面来说，劝女性一又友们不要忽略了肉类的摄入，但最过失的是要吃对肉。

控量很过失

《中国住户膳食指南》提议，成年东说念主每天摄入 120~200g 动物性食物，即平均摄入鱼类 40~75g，畜禽肉类 40~75g，蛋类 40~50g ，不错互换。

尽头是要截至友红肉的摄入量，猪牛羊等畜肉就属于红肉，这类肉含有较高的饱和脂肪酸，过多摄入不利于心血管健康。当今也有弥漫的凭证标明，过多摄入红肉可增多患 2 型糖尿病、结直肠癌以及肥壮的发病风险。

提议优先吃瘦肉，多选禽肉和鱼虾贝类，它们饱和脂肪酸含量较低，富含不饱和脂肪酸。尽头是贝类中的蛏子，不仅富含优质卵白质，还含有丰富的铁，其铁含量是猪里脊的 22.4 倍，激烈提议女性一又友常吃。

选对烹饪状态

在肉类的烹饪上，保举遴荐少油的烹饪程序，比如清蒸、炖煮、少油炒等，应尽量幸免煎炸、烧烤这类高温烹饪的状态，容易产生致癌物混浊食物，影响东说念主体健康。

少吃加工肉类

少吃烟熏肉、腊肉、培根、火腿等加工肉类，这类食物不仅含有较多的盐，同期油脂过度氧化等也存在食物安全问题，常吃会带来健康风险。

况且宇宙卫生组织下属海外癌症连系机构早就将加工肉类列为一类致癌物了，意味着平常吃存在致癌风险。

着实不爱吃肉，咋办？

要是着实是不爱吃肉，也毋庸将就我方吃。

1. 补充卵白质方面：不错计划奶及奶成品、豆成品和鸡蛋；

2. 补充维生素 B12 方面：不错遴荐发酵豆成品，比如纳豆、一丝臭豆腐乳和红腐乳、豆豉；

3. 补铁方面：不错在选铁含量较高的蔬菜比如黑木耳、苋菜、红胡萝卜缨、苦苣菜等的同期，搭配富含维生素 C 的蔬果（甜椒、猕猴桃、番石榴、草莓等），升迁铁的接纳诈骗率。

另外，还不错遴荐卵白质粉、铁剂、维生素 B12 等膳食补充剂，能更好地知足体格需求。

回来：

肉类能为咱们提供丰富的养分，劝女性一又友们要合适多吃点。不仅能帮你谢绝贫血、镌汰骨折风险、镌汰抑郁风险，吃对了还能更好地减肥！

参考文件

[1]中国养分学会女性养分健康责任组. 2021 中国白领女性膳食健康白皮书

[2]中国养分学会.中国住户膳食养分素参考摄入量（2023版）[M].东说念主民卫生出书社.2023.8

[3]Tong, Tammy Y N et al. “Vegetarian and vegan diets and risks of total and site-specific fractures: results from the prospective EPIC-Oxford study.” BMC medicine vol. 18,1 353. 23 Nov. 2020, doi:10.1186/s12916-020-01815-3

[4]中华医学会行径医学分会, 中华医学会行径医学分会融会应酬调理学组. 抑郁症调理与惩办的群众保举看法(2022年) [J] . 中华行径医学与脑科学杂志, 2023, 32(3) : 193-202.

[5] Kohl, Ingrid S et al. “Association between meatless diet and depressive episodes: A cross-sectional analysis of baseline data from the longitudinal study of adult health (ELSA-Brasil).” Journal of affective disorders vol. 320 (2023): 48-56. doi:10.1016/j.jad.2022.09.059

作家丨薛庆鑫注册养分师

审核丨张宇中国疾病谢绝截至中心连系员/博士国度健康科普群众

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